Bagaimana Keripik Kentang Ditemukan?

Keripik kentang sudah ada sejak tahun 1853. Keripik kentang awalnya ditemukan oleh George Crum, seorang koki dari Saratoga Springs di Kota New York. George menemukan keripik kentang karena salah satu tamunya mengeluh bahwa kentang gorengnya yang terlalu tebal dan membuat George mengiris tipis kentang dan menggorengnya hingga garing. Tak disangka, pengalaman ini sangat diapresiasi banyak orang saat ini sebagai cemilan yang sangat populer di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri keripik kentang sudah banyak dikenal masyarakat, meskipun produk snack kentang ini bukan berasal dari Indonesia, tetapi sudah banyak dikembangkan oleh produsen dan konsumen dalam negeri, tidak hanya di pasar domestik, domestik tetapi juga internasional.

Budidaya umbi kentang di Indonesia terutama dilakukan oleh petani yang lahannya berada di dataran tinggi antara 1000 dan 3000 meter di atas permukaan laut, dan suhu tumbuh kentang ini harus di bawah 25 derajat Celcius, curah hujan juga tidak boleh terlalu tinggi karena dapat menyebabkan kentang menjadi busuk . Saat ini sentra budidaya kentang mulai menyebar ke daerah dataran tinggi Indonesia. Indonesia memiliki banyak dataran tinggi dan iklim yang cocok untuk budidaya umbi-umbian, sehingga tidak heran jika keripik kentang cukup populer di Indonesia. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai keripik kentang dan proses pengolahannya bisa di klik disini.